06.Misora

はじめて食べた本場札幌味噌ラーメンまぎれもなく「純連の味噌ラーメン」を食べ、僕は味噌ラーメンの虜になった。それこそ20年近く前の事だと思う。それまでは「とんこつ」一本ラーメンに纏わるあるある質問で「醤油、味噌、塩、とんこつどれが一番好き？」...

味噌らーめん大好き人間です私は味噌ラーメンが大好きです。これまでの醤油、塩、味噌、豚骨に加えて、鶏白湯など新たなスープも出てきておりますが、俄然味噌派。始まりは純連の味噌ラーメン全ての始まりは会社の同僚に連れて行かれた高田馬場にある純連の味...